鵝吃的食物主要包括干飼料、青飼料和蛋白質飼料等。野生的鵝主要以水草和青草為食,偶爾捕食魚蝦補充蛋白質,人工養殖的鵝主要以各種谷實類、糠麩類和塊莖類的飼料為食,會有一些蛋白質飼料和礦物質飼料作為補充。
1、野生鵝

野生的鵝吃的東西主要是以各種青綠飼料為主,包括水草、水藻、臨水植物的嫩葉和新鮮的青草等,鵝也會去捕食一些小型的魚蝦和昆蟲作為補充蛋白質改善身體的餌料,但總體仍是以各種草木的葉片為食。
2、精飼料
人工養殖的鵝食譜不同于一般的野生鵝類,它們有營養價值更高、體積更小熱量更高的食物使用,其中最主要的就是以各種農作物加工得到的糟糠類食物和部分加工品,比如豆粕、米糠、酒糟等,富含大量的營養物質。
3、粗飼料
人工養殖的鵝除了吃這些營養成分高的食物之外,還需要吃一些作為補充的塊莖類和青綠飼料,否則糟糠類和谷實類的飼料雖然有營養但非常干燥,會導致鵝消化不良,需要吃一些粗纖維高水分含量的飼料幫助消化。
4、飼料補充
除了這些飼料之外,在產蛋期的鵝需要補充足夠的蛋白質和各種微量元素,才能避免因為產蛋而喪失過多的營養,蛋殼也才不會出現缺鈣軟殼的現象,因此要適當的為鵝補充一些魚蝦做成的肉糜和摻雜鹽分、骨粉的蛋白質飼料。
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