養殖小龍蝦的時候，要注意場地的建設、蝦苗的投放、餌料的投喂和定期巡查等。場地要選擇舊水稻田進行改建并做好防護網，每畝地投放40公斤蝦種，飼料主要以高蛋白質含量的為主，定期巡查蝦池打撈雜物并換水。

小龍蝦養殖方法

1、場地建設

養殖小龍蝦首先需要建設好所用的場地，一般養殖小龍蝦的蝦池都是使用舊的稻田來進行改建的，要提高四周的堤壩并清理池底的淤泥雜物等，在四面加入細網防止小龍蝦打洞逃脫，并圍上矮柵欄，進出口加裝細網保護蝦池。

2、蝦種投放

在開始蝦種的投放之前，先要在蝦池中倒入一定量的肥料，等到池水變得黃綠清亮之后即可種植一些水藻等植物，等到池塘中的浮游動物逐漸繁殖壯大之后，選擇在晴朗涼爽的白天投放，一畝地投放大約40公斤蝦種即可。

3、飼料投喂

飼料的投喂也是很重要的，小龍蝦在幼年時體型過小，只能以浮游生物和水藻的碎屑嫩葉為食，等到其體型逐漸長大之后，就可以自主捕食底棲的水生動物，為其投喂餌料時以高蛋白的食物為主，動物內臟也可以，但要注意定時定點定量。

4、定期巡查

一定要做到定期巡查小龍蝦的蝦池，尤其是在下雨的時候，水位上漲，龍蝦很有可能會逃脫，要及時的加固圍欄和鐵網等防止造成損失，并根據蝦群的情況定期的調整水質更換新鮮的清水，及時的打撈起池塘中的食物殘渣碎屑等雜物。