專業健康管理服務-個性化健康解決方案-康健云
時間:2026-06-24 04:33:14
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雪花酥的做法跟牛軋糖一樣一樣的,傻瓜級簡單,是一款容易上手的小零食哦,快來和小編一起學習一下吧!

就用普通的香酥餅干就可以哦。還可以加自己喜歡的堅果和果干,可以做成可可味、抹茶味的,只要是你喜歡的,都可以添加,注意!餅干需要采用韌性餅干,切記,不要用太酥太容易碎的餅干!一揉就成粉末了,特別特別特別難吃,吃到嘴里都是粉末的味道,牛軋糖的味都被蓋住了,一定要用硬一點的餅干,硬的脆的,最好帶咸味的,但不要用蘇打餅干,消化餅干……太酥太容易碎的餅干放里面時間長了也會變潮,所以,一定一定要用硬的脆的餅干,切記!

比牛軋糖好吃噠網紅雪花酥教程來啦,軟糯和酥脆結合口感超級棒?。o需烤箱)








雪花酥呢,我覺得用棉花糖做的還是比較合適,因為雪花酥干性材料比較多,棉花糖版的可以拉絲,彈性比較好,可以很好的把所有干性材料都包裹住,熬糖版的彈性會差點;
關于奶粉,什么奶粉都能用,但我的口感認為全脂的做出來更好吃,奶味更濃,另外,特別怕甜的人最好用無糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉】,喜歡甜的就可以忽略這一點了;
配方里的干果餅干可以根據你自己的口味隨意換隨意調整,沒那么死板,畢竟眾口難調,我寫的只是符合我自己和大多數人口味的教程;