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味甘平。
主傷中虛羸，補五內（《御覽》作藏），益氣力，長肌肉，填髓腦。久服，輕身不老。一名巨勝。葉名青雚。生川澤。
《吳普》曰：胡麻一名方金，神農雷公甘無毒，一名狗虱，立秋采。
《名醫》曰：一名狗虱，一名方莖，一名鴻藏，生上黨。
案《廣雅》云：狗虱，巨勝，藤苰，胡麻也。孝經援神契云：钷勝延年。宋均云：世以钷勝為茍杞子。陶宏景云：本生大宛，故曰胡麻。按本經已有此，陶說非
也，且與麻賁并列，胡之言大或以葉大于麻，故名之。