詞語解釋

冬菜[ dōng cài ]

⒈   用白菜或芥菜葉做成的干菜。

英preserved dried cabbage or mustard greens;

⒉  貯存起來冬季食用的蔬菜。

英cabbage preserved for winter;

引證解釋

⒈  冬季的菜。

引宋 陸游 《秋晚村舍雜詠》：“園丁種冬菜，鄰女賣秋茶。”

⒉  用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。

引《兒女英雄傳》第二回：“那門上家人看了看禮單，見上面寫著不過是些京靴、縉紳、杏仁、冬菜等件。”