⒈ 中國(guó)的一種草本植物( Panax schinseng )，小葉卵形，花小、淡黃綠色，傘狀花序，結(jié)成鮮紅色的漿果。
英ginseng;
⒈ 亦作“人葠”。亦作“人蓡”。多年生草本植物，主根肥大。根和葉都可以入藥，為中藥貴重藥品，有滋補(bǔ)作用。
引漢 王符 《潛夫論·思賢》：“治疾當(dāng)?shù)谜嫒藚ⅲ吹弥Я_服。”
《梁書(shū)·阮孝緒傳》：“母 王氏 忽有疾……合藥須得生人葠。”
明 李時(shí)珍 《本草綱目·草一·人參》：“人蓡年深，浸漸長(zhǎng)成者，根如人形，有神，故謂之人蓡……后世因字文繁，遂以參星之字代之，從簡(jiǎn)便爾……人參體實(shí)有心而味甘，微帶苦，自有餘味。”
清 沉初 《西清筆記》卷一：“上深賞之，御筆仿 梁楷 潑墨仙人繪圖以賜，并賜人葠一斤。”
⒈ 植物名。五加科人參屬，多年生宿根草本。主根肥大，形狀像人，故稱為「人參」。葉為掌狀復(fù)葉，花小色白。果實(shí)扁圓形。根和葉都可入藥，有滋補(bǔ)作用。我國(guó)東北、韓國(guó)、美國(guó)、日本為著名產(chǎn)地。種類繁多，以野生品種最為珍貴，其色紅者稱為「血參」。其根也稱為「人參」，味甘，微苦。自古即為補(bǔ)血、強(qiáng)壯、興奮之藥。有中樞興奮、利尿、鎮(zhèn)靜及驅(qū)風(fēng)的功效。也作「人參」、「玉精」。