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一般情況下，孕婦是可以吃魚丸的，但是，一定要吃家里做的天然魚丸，不要吃市面上售賣的魚丸，會(huì)含有一些化學(xué)成分，不適合孕媽媽們食用。下面讓我們具體來(lái)看看吧！

孕婦能吃魚丸一類的嗎

許多孕媽媽都喜歡吃魚丸蝦丸這一類的丸子，但除非是自己做的天然丸子，若是市面上隨便買的最好是不要吃。因?yàn)橄耵~丸、蝦丸、蟹棒等人造海味產(chǎn)品，通常都含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑，這些食品添加劑“調(diào)配”出來(lái)的人造海味食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。另外，孕婦還要注意吃自制丸子時(shí)謹(jǐn)防對(duì)原材料過(guò)敏，而且吃的時(shí)候一定要煮熟，不然容易拉肚子。

孕婦怎么自制魚丸

材料：旗魚凈肉650g，偏肥豬絞肉150g，蛋白2顆，冰塊250g，水200c.c.，樹薯粉100g，砂糖40g，雞粉10g，鹽15g，胡椒2小匙，麻油2大匙。

做法：

1、把魚去皮去骨去紅肉，得到的凈肉切塊狀，冷凍成半冰凍狀，豬絞肉也凍成半冰凍狀。

2、取料理機(jī)或果汁機(jī)把半凍的魚和豬絞肉加上鹽、雞粉、胡椒、一半的冰塊，攪打約3分鐘。

3、打開(kāi)再加入剩下的調(diào)味料，冰塊攪打約1分鐘。

4、取出至入料理盆，拌入蛋白，樹薯粉水(200c.c.水＋100g樹薯粉)，同方向攪拌至均勻，也可用機(jī)器。

5、完成的魚漿，放入冰箱冷藏30分鐘。（沒(méi)時(shí)間立刻做甚至可冷藏半天再制做）

6、滾鍋80-85度的水，保持中小火（不滾），用虎口推擠出丸子，用沾水的湯匙，挖起入水中，即可制成魚丸！

孕婦怎么吃魚丸

蘿卜魚丸湯

材料：白蘿卜150g，自制魚丸100g，芹菜末1茶匙（5g），鹽，白胡椒粉各1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高湯1碗（250ml）。

做法：

1、白蘿卜洗凈，去皮，切長(zhǎng)方塊。

2、魚丸洗凈，上邊切一個(gè)好看的十字花刀備用。再準(zhǔn)備幾片綠油油的芹菜葉。

3、鍋中倒入高湯燒開(kāi)，放入魚丸煮滾，改小火后加入鹽、白胡椒粉煮勻，最后加入芹菜末，淋上幾滴香油即可。

蘆筍魚丸粥

材料：白米1杯，蘆筍4~6根，魚丸8~10顆，豬絞肉30公克，秀珍菇10公克，芫荽或芹菜適量，紅蘿卜適量，鹽適量，白胡椒粉少許，香油少許。

做法：

1、蘆筍切成段狀；芫荽或芹菜切碎；魚丸、秀珍菇洗凈；青蔥切成蔥花；紅蘿卜切成菱形小片。

2、白米洗凈后，與魚丸、豬絞肉、紅蘿卜一起放入鍋中，然后加入適量清水，先以大火煮至沸騰，然后轉(zhuǎn)中火。

3、煮至白米完全開(kāi)了之后，把蘆筍與秀珍菇放入，并且加入適量的鹽與少許白胡椒粉調(diào)味。

4、蘆筍熟了之后，加入切碎的芫荽或芹菜與蔥花，然后滴上香油。

除了人造丸子孕婦還有什么不能吃

1、人造奶油

“人造奶油”為了仿造天然奶油的形狀和味道，把植物油經(jīng)過(guò)加氫處理后變成固體，加入一些防腐劑、香精、色素等等。例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。長(zhǎng)期超量食用人造奶油，除了可能導(dǎo)致心臟疾病，還有可能誘發(fā)腫瘤。

2、人造加工肉食

人造加工肉制品，如火腿腸、肉罐頭為達(dá)到更好的口感，都會(huì)加入一定比例的肥肉和淀粉等，導(dǎo)致其高脂肪、高碳水化合物、低蛋白質(zhì)、低營(yíng)養(yǎng)。而且其中含有亞硝酸鹽，過(guò)量攝入亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)頭痛頭暈、胸悶氣短、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，長(zhǎng)期食用甚至?xí)掳?/p>

3、人造膠凍食品

果凍、布丁等膠凍食品，是以水、糖和增稠劑等加工而成的。為了使膠凍食品吃起來(lái)爽滑，都會(huì)加入海藻膠、卡拉膠等，它們不能被人體消化吸收，對(duì)于消化能力差的人可能會(huì)在腸道殘留。這些膠狀物質(zhì)本身雖對(duì)人體無(wú)害，最終都會(huì)被排出體外，但卻會(huì)影響人體鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收，對(duì)健康不利。

4、派酥類食品

看一看派酥類食品的成分表，就會(huì)發(fā)現(xiàn)十幾、二十種原料均為添加劑。派酥類食品雖然號(hào)稱“非油炸”，但其脂肪含量并不低。

5、膨化食品

人造膨化食品一般都會(huì)使用膨化劑，而膨化劑中會(huì)含有大量的鉛和鋁，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。長(zhǎng)期攝入主要會(huì)損害大腦功能，嚴(yán)重者可能發(fā)生癡呆。兒童食用過(guò)多膨化食品，可導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩、骨軟化癥等，甚至?xí)p害兒童的神經(jīng)系統(tǒng)。

6、罐裝番茄醬

罐裝番茄醬，是很不好的食品。罐子里襯中的樹脂含有雙酚，是一種會(huì)引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都超量，從而會(huì)抑制精子生長(zhǎng)或損害染色體。每升的罐裝番茄醬中，就會(huì)有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。