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時間：2026-06-24 08:39:23
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麥當(dāng)勞栗子撻它新產(chǎn)品，它的上面是有一顆栗子哦，而且?guī)в袧鉂獾睦孀游叮旅鎭碓敿?xì)的看看吧！
寒意日增，來不及添衣，不如躲在溫暖的廚房，用一款栗子撻，溫暖一下我們的胃吧。
這款栗子撻，是小茄強(qiáng)烈推薦的。它的味道十分有層次感，酥松的濃郁型黃油撻皮，幼滑的栗子餡，輕盈的栗子奶油，每一口都讓人的心情忍不住high起來。喜歡栗子的童鞋，千萬千萬不要錯過哦!
栗子撻食材：低筋面粉100克+3克，蛋黃1個+1個，栗子仁80克+60克，牛奶50克，淡奶油40克+100克，黃油50克，糖粉20克+15克，白砂糖25克，鹽3克，
栗子撻的做法步驟
1、準(zhǔn)備好材料。
2、把100克面粉、3克鹽、20克糖粉倒入盆里混合均勻。將黃油切成小塊放入面粉混合物里。
3、用手反復(fù)捏搓，使黃油粒和面粉完全融合。呈粗玉米粉的狀態(tài)。
4、加入1個蛋黃。
5、揉成沒有干粉的面團(tuán)。
6、把面團(tuán)均分成6份。
7、按壓成薄面片放入撻模，捏緊使它貼合撻模的邊緣。
8、用叉子在撻皮底部叉一些小孔。放入預(yù)熱好180℃的烤箱，烤10分鐘左右，
9、然后做栗子餡，將80克栗子仁、1個蛋黃、細(xì)砂糖、牛奶、用料理機(jī)打成細(xì)膩的糊狀。
10、將栗子餡倒入烤好的撻皮里。
11、再放入烤箱，175℃烤20-25分鐘，烤到餡完全凝固并且鼓起來，就可以出爐了。出爐后的栗子撻冷卻備用。
12、冷卻后脫模。
13、把60克栗子仁用篩網(wǎng)篩成栗蓉。
14、用電動打蛋器把100克淡奶油打發(fā)后和栗蓉混合成栗子奶油。
15、放入裱花袋中。
16、擠在放涼的撻上就可以了。
17、口感豐富的栗子撻。
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