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時間：2026-06-23 17:26:49
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編輯：網友整理
標簽：薯片
薯片一般都是用馬鈴薯制作而成的，口味多種多樣，豐富可口，它屬于油炸食品，感冒的話還是少吃都，一起來看看。
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當你不慎把食物掉在地板上，第一反應通常是下意識的——趕快撿起來!如果動作麻利，食物足夠美味，地面又很干凈，大多數人恐怕舍不得把食物丟進垃圾桶。這種廣泛存在的觀念背后是“五秒法則”——撿回食物的速度夠快，細菌就來不及污染它。而科學家最近進行的一項新研究表明，對于一些食物而言這個五秒鐘法則可以大大延長到半小時。研究人員發現，薯片和巧克力等干的食物掉在地上，沾染細菌的風險很低。
英國伯明翰阿斯頓的大學研究人員使用不同的食物在地毯、油氈和含有1000萬個細菌的瓷磚地板上測試了這一理論。他們在食物掉到地上3秒和30秒以及30分鐘后分別測量食物上沾染的細菌數量，結果顯示，如果是掉在地毯上，食物在地面上待的時間長度并不會導致沾染的細菌數量產生差異。但是如果是把食物掉在了鋪有油氈或瓷磚地板的廚房地面上，那最好還是要更快地撿起來。然而，研究人員發現，五秒規則仍然最適合糖果和意大利面，他們停留在硬地板上的時間越長，它們的表面就越多細菌。小型寶石冰糖和煮熟的烤餅在時間上比烤面包和餅干帶來的細菌更多。
這項研究顯示，吐司片和餅干等干的、硬的食物不小心掉在了地上，不用太慌張，因為它們待在地上期間并不會沾上更多細菌。如果你不會因為怕別人笑話而覺得尷尬、或者不覺得一些飄浮的小絨毛或寵物毛發飄浮食物上難以忍受，那即使這些食物已經掉在了地上30分鐘，沾染病菌的風險也幾乎不會增加，還是可以撿起來吃掉。
為了試驗這一點，研究人員測試了伯明翰市40戶家庭住宅和學生宿舍的廚房、餐廳和客廳地面的細菌情況。結果顯示，不出人們的預料，學生宿舍的地面要更臟一些，但是盡管如此，研究人員發現，家庭住宅和學生宿舍地面上所含的有害細菌都不多。其中大多數的細菌來自人類皮膚，包括金黃色釀膿葡萄球菌。研究人員發現，掉落在覆蓋有細菌的常規地面上后，食物沾染的細菌不超過總數的0.0004%。不過在油氈或瓷磚地面上，濕的糖果和面條掉落五秒后會變得更臟，沒有抹黃油的吐司片和餅干則不會。
研究人員對500人進行了調查，其中有87%的人表示會吃或已經吃過掉在地上的食物。希爾頓教授說：“隨著掉在地上時間的延長，糖果和面條等往往結構會發生改變，因此會有更多的接觸點，容易讓細菌依附。同樣的道理，如果把抹了黃油的吐司片掉到了地上，帶黃油的一面朝下著地，那么黏膩的表面將會沾染更多細菌。”
現實中，經常清潔的桌面甚至地面，其實細菌沒有想象中的多，掉在上面的食物撿起來吃，也沒有那么想象中那么危險，即使細菌可以立即轉移，吃掉“獲救”的食物在絕大多數場合并不會讓我們病倒。
感冒的時候最好還是不要吃薯片了，首先因為薯片是膨化食品一種，對感冒的身體比較弱的體質是很不好的。，再則感冒的朋友應該多飲水，多注意休息，不要去吃一些辛辣刺激性的食物，而且薯片本身就是屬于比較干的，吃了還宜上火的呢。所以大家還是不要在感冒的時候去吃比較好，注意保暖。平時有時間的話多注意下運動也是不錯的。這樣對于身體健康也是有很多的功效的。
薯片是一種膨化的垃圾食品，吃多了對身體當然不好。而且各種膨化食品不擔添加了食品添加劑，其本身的制作的過程就會產生一些誘發癌癥的物質，經常吃薯片對身體危害挺大的。小孩子經常吃的話會導致吃的零食太多該吃飯時不吃飯，從而影響孩子的正常成長發育。吃多了薯片而且會導致肥胖，這個一段時間就能看出來的。所以為了，家人的健康一定要注意控制孩子的零食，自己也更要少吃薯片。
