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時間：2026-06-24 12:59:34
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近日有報道稱青島市民在組團挖“海知了”，它對海邊的生態環境有保護作用哦，價格是很昂貴的，下面來一起看看吧！
它叫蟬蝦，是一種介于蝦和蟹之間的海洋生物，
海知了是蟬蝦的一種，又名海節流、海節令（方言），山東日照兩城鎮特產。形似陸上幼蟬，體分兩節，多足，殼薄。主要產于兩城鎮安家村近海海灘，范圍極小，因此產量較少，因稀而貴。蟬蝦經鍋煎炒后，入口香脆無比，鮮美異常，富含鈣磷鉀等礦物質。
海知了是日照市兩城鎮特產，20年前經常在海邊能撿到海知了，它的味道比螃蟹還鮮美。但是，隨著海知了的市場需求越來越大，而且海知了又不能人工養殖，現在海知了已經越來越少了，個頭也比較小。現在因為稀少了，海知了在飯店能賣到120塊錢一斤。他們挖了“海知了，然后有商販專門從他們手中收，我們賣給那些商販，一斤基本上能賣到40塊錢。
隨后，記者拿了一只“海知了”在一些沿海餐店走訪發現，由于數量稀少價格較貴，多數小餐店已經不再賣“海知了”。開海鮮排擋的老板孟杰是日照本地人，他一眼就認出了記者手中的“海知了”。
孟杰告訴記者，2009年夏天，他還賣過“海知了”，那時候平均每斤價格就已經達20元至25元。“不過現在很少見了，價格也貴，一般只有大飯店才賣這種海鮮。”孟杰說。
據報道，這種“海知了”是可以吃的，但是，市民組團在海邊挖“海知了”的行為，專家認為不可取：“海知了”是一種珍貴的海洋生物，對生態環境有修復作用，再吃下去，它們就滅絕了……
“海知了”學名叫解放眉足蟹，是一種珍貴海洋生物，被端上餐桌的都在3歲以上，因此海知了資源一旦被破壞，很難修復，專家：盡管美味，但建議大家不要去采挖。
