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川貝的功效在中藥中要說(shuō)是治療咳嗽最有效就是它了，在治療咳嗽的藥中都能夠看到它的身影，我們今天就來(lái)詳細(xì)了解一下川貝粉的功效與作用及食用方法！

川貝粉的功效與作用

川貝為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習(xí)稱為“松貝”和“青貝”，后者習(xí)稱“爐貝”。產(chǎn)于四川、甘肅等地。松貝的最大形態(tài)特征就是“懷中抱月”。懷中抱月的特點(diǎn)：此藥材呈類圓錐形或近球形，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習(xí)稱“懷中抱月”;頂部閉合。內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚。先端鈍圓稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鱗莖盤(pán)，偶有殘存須根。質(zhì)硬脆，斷面白色，富粉性。氣微，味微苦。

川貝有潤(rùn)肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效，用于熱癥咳嗽，如風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。川貝有鎮(zhèn)咳作用、祛痰作用、有降壓作用、有一定的抗菌作用。

主治：用于肺虛、久咳、虛勞咳嗽、燥熱咳嗽、干咳少痰、咯痰帶血、肺癰、瘰疬、癰腫、乳癰。

川貝粉的食用方法

川貝燉鷓鴣

南北杏、川貝燉鷓鴣（南北杏和川貝都要磨成粉）

材料：南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4只（凈約900克）、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法：用大姜片同鷓鴣、瘦肉飛水后，連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋，隔水猛火燉20分鐘，轉(zhuǎn)慢火燉兩個(gè)小時(shí)即可。

功效：杏仁能潤(rùn)肺化痰、止咳平喘，川貝能潤(rùn)肺化痰、清熱止咳，鷓鴣補(bǔ)中消痰、開(kāi)胃和中。此湯為清潤(rùn)肺燥之食療佳品，可用于慢性支氣管炎、小兒百日咳等癥。

川貝粉的服用方法

1、梨（水果）切片，川貝要砸成粉末，放在水里然后倒入川貝一起煮，煮30-40分鐘就好了，把梨和湯一起喝了，最好加點(diǎn)冰糖或者蜂蜜，（因?yàn)楸鞘菦鲂缘模涿郾緛?lái)就有潤(rùn)肺的作用）

2、用紅梨，把紅梨的頂去掉把川貝放進(jìn)去再蓋上，配白茅根30克，陳皮15克一起煮，等梨燉好了一起把梨和川貝一起吃掉，把藥汁一起喝了。

3、川貝取粉直接白開(kāi)水送服。

4、對(duì)于慢性支氣管炎，支氣管哮喘。可以在發(fā)作之前把川貝+蛤蚧+西洋參打粉裝膠囊預(yù)防。

最常用的川貝類止咳藥

以下根據(jù)添加成分的不同，介紹幾種最常用的川貝類止咳藥。

川貝枇杷膏的主要成分是川貝母和枇杷葉，具有清熱潤(rùn)肺、止咳平喘、理氣化痰的功效，多用于由支氣管炎引起的陰虛咳嗽、咳痰不爽、咽干口燥等癥，此外，川貝枇杷膏對(duì)預(yù)防感冒也有一定的功效。

蛇膽川貝枇杷膏則由名貴中藥蛇膽汁和川貝母等組成。其中，蛇膽汁清肺化痰，驅(qū)風(fēng)鎮(zhèn)咳；川貝母清熱潤(rùn)肺，止咳化痰；枇杷葉具有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、抗炎、抑菌等作用。因此，蛇膽川貝枇杷膏不僅可以用于西醫(yī)上所指的呼吸道感染、急性支氣管炎、肺炎等引起的咳嗽，還可用于因煙酒過(guò)多導(dǎo)致的喉癢干咳、咳痰不爽。而且蛇膽川貝枇杷膏氣味獨(dú)特、清涼潤(rùn)喉、口感舒適，夏天時(shí)，還可以冰凍調(diào)成飲品服用。不過(guò)，支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍、肺心病、肺結(jié)核和糖尿病患者需要在醫(yī)師指導(dǎo)下服用，有過(guò)敏體質(zhì)的人也最好慎用。

此外，川貝銀耳糖漿、川貝清肺糖漿、川貝雪梨糖漿等，也都是以川貝為主要原料的止咳類非處方藥，都具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效，對(duì)肺熱咳嗽有很好的功效，但它們之間也有一些細(xì)微的區(qū)別。比如川貝銀耳糖漿里面含有銀耳成分，對(duì)于病后體虛造成的肺虛久咳、痰中帶血、心煩口渴等癥效果比較好。川貝清肺糖漿，除對(duì)肺熱咳嗽有效，還對(duì)風(fēng)熱感冒有效。但不是感冒引起的咳嗽及腹瀉者不適用，糖尿病患者和嬰兒也不建議使用。川貝雪梨糖漿，因?yàn)楹姓崽浅煞郑悄虿』颊咄瑯硬荒芊谩?/p>