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白露當天吃什么 白露當天有哪些講究和禁忌

時間:2026-06-25 01:14:59

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編輯:網友整理

標簽:白露

導讀:二十四節氣,每一個節氣都有自己相搭配的傳統食物和風俗。白露當天吃什么?白露當天有哪些講究和禁忌?

白露是二十四節氣之一,下一個節氣就是秋分了。一般進入白露后,氣溫就不會繼續升高了,天氣會越來越涼爽。

白露當天吃什么

白露吃什么傳統食物:釀白露米酒

蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。

湖南一帶有在白露喝米酒的風俗。每年白露節,家家戶戶都以稱為“土酒”的白露米酒待客,甘甜溫熱,最適秋天。糯米釀制成的米酒甘甜芳醇,是酒精含量不高的養生之品。糯米酒能促進胃液分泌,增進食欲,幫助消化;還能夠促進血液循環,對于高血脂、動脈粥樣硬化有一定功效;對于經絡不通的人來說,糯米酒還有通經活絡的作用。不妨親自釀一瓶來過白露。

白露吃什么傳統食物:龍眼

福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補,聽起來感覺太夸張了。不過,龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗。

白露吃什么傳統食物:白露茶

老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。如果說春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經過了一夏的煎熬,茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。

白露吃什么傳統食物:紅薯

民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯為習。隨著氣候的變化,在起居飲食方面也應進行相應的調整。白露后,溫差逐漸加大,要注意及時添加衣物,預防受涼。在飲食方面要食物多樣,以谷類為主,增加些薯類食物。紅薯的膳食纖維能刺激腸道,增強腸道蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效,還能減少腸癌的發生。

白露吃什么傳統食物:煨烏骨白毛雞(或鴨子)

浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食后可滋補身體,去風氣(關節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。

白露節氣到來,氣溫迅速下降,許多地方開始進入陰雨綿綿的天氣模式,此時人體的保健養生,要遵循滋陰益氣防秋燥的原則,清茶、米酒、龍眼和番薯等都是應景的食物,而鮮美異常的白露雞更是必不可少。

白露當天有什么講究和禁忌

宜裝修房屋   

白露時節非常適合拆舊建新,比如有的業主一直覺得臥室空間太大,那么恰逢白露節氣,就可以在臥室里建個小房間;如果家中的衛生間與臥室的門相對,就可以在這個時候修改一下衛生間或臥室的門向;此外,這個時節秋高氣爽、空氣干燥,裝修時還有利于油漆涂料等有機物的揮發。   

未婚男女宜談情說愛    

這個季節是女性最容易心動的時節,也是女性的“桃花季”,大齡未婚男女若是能夠把握好這個機會,一定會告別單身。   

宜擺放植物旺財   

白露節后,買一盆葉莖多、圓葉的植物放在客廳或臥室的流年適合方位,可以起到旺財的作用。但需要注意的是,一定不能買帶刺的植物和尖狀的植物,因為這樣的植物帶有煞氣,反而會破壞旺財的風水。

白露過后是什么

白露之后的節氣是秋分節氣。

秋分,農歷二十四節氣中的第十六個節氣,時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節氣起才始入秋。

我國古籍《春秋繁露?陰陽出入上下篇》中說:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”秋分之“分”為“半”之意。秋分“秋分”的意思有二:

一是太陽在這一天到達黃經180度,直射地球赤道,因此這一天24小時晝夜均分,各12小時;全球無極晝極夜現象。秋分之后,北極附近極夜范圍漸大,南極附近極晝范圍漸大。

二是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。

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