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時間:2026-06-24 02:21:25
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標簽:立秋
韭菜是一種營養價值非常高的食物,韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜,適應性強,抗寒耐熱,那么立秋后可以種韭菜嗎?下面我們一起來看看吧!

立秋后可以種植韭菜。韭菜播種時間可分為春播、夏播、秋播三種:
1、春播:宜早不易晚,春季當地溫穩定在5-10℃即可播種,此時地還未完全化通,返漿期未到地表比較濕潤,很容易出苗,這種播種方式還避免了草害,由于播種后韭菜苗出的較快,而當時的溫度還不適合雜草萌發,形成了一個時差。所以推薦大家盡量采用這種播種方式。
2、夏播:一般在黃瓜、西紅柿罷園后播種,此時溫度高易出現干旱和水澇,播種量要比春季大三分之一左右,覆土不易太厚,保持土壤濕潤,利于出全苗。
3、秋播:一般在立秋前后播種,播種量要比春季大一倍,管理以見干見濕為主。后期應注意草害。秋播一般不提倡。

韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜,適應性強,抗寒耐熱,中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產,北方冬季地上部分雖然枯死,地下部進入休眠,春天表土解凍后萌發生長。
1、溫度:韭菜性喜冷涼,耐寒也耐熱,種子發芽適溫為12℃以上,生長溫度15℃到25℃,地下部能耐較低溫度。
2、光照:中等光照強度,耐陰性強。但光照過弱,光合產物積累少,分蘗少而細弱,產量低,易早衰;光照過強,溫度過高,纖維多,品質差。
3、水分:適宜的空氣相對濕度60-70%,土壤濕度為田間最大持水量的80-90%。
4、土壤:韭菜對土壤質地適應性強,適宜pH為5.5-6.5。需肥量大,耐肥能力強。

韭菜喜歡涼爽氣候,立秋后氣溫逐漸下降,晝夜溫差大,此時加強管理,有利于韭菜猛長,積累養分。先順壟開溝,每667平方米施餅肥50公斤,優質農家肥750公斤,三元復合肥20公斤。施肥后蓋土,澆兩次水。
寒露以后天氣漸冷,韭菜生長緩慢,此時應停止澆水和追施肥料,使韭菜營養早回根莖,積累養分。
一障管兩畦 霜降后在畦南側前沿設一道向北傾斜1.3~1.5米的風障,降低畦溫,迫使韭菜早休眠,減少營養消耗;立冬覆蓋后,將風障改為向南傾斜15度,使南畦成暖畦。
覆蓋前清理畦內所有枯葉雜物,割去枯韭,結合澆水每667平方米施尿素20公斤。水下滲后搭小拱棚,覆蓋薄膜草簾,每天上午9時揭開草簾,下午2時蓋上,見陽光5小時左右,進行暗化處理。經3~5天,韭菜萌動后,揭開薄膜,用25%多菌靈可濕性粉劑或40粉銹寧加水噴霧防止韭菜灰霉病。施藥后分2~3次覆土,覆土總厚度5~10厘米。韭菜出土后培根。11月下旬,韭菜長到35厘米時割第一刀,收后澆水施肥。