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時(shí)間：2026-06-24 09:36:35
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編輯：網(wǎng)友整理
我們都知道，要吃各種各樣的蔬菜，達(dá)到飲食均衡。那么芋頭怎么炒好吃又簡單？接下來和小編看看芋頭的做法，希望對大家有用！
坐月子是可以吃芋頭的，對奶質(zhì)也不會(huì)有所影響。
1、芋頭中含有一種天然的多糖類植物膠體，能幫助產(chǎn)后媽媽增進(jìn)食欲，幫助消化，有止瀉的作用。同時(shí)又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘。
2、芋頭湯是很好的催奶食材，含有豐富的水溶性營養(yǎng)成份,產(chǎn)婦飲用不僅利于體力恢復(fù),而且?guī)椭橹置凇?
3、芋頭一定要做熟再吃，否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉。生芋頭有小毒，吃時(shí)必須熟透。而且芋頭吃太多容易脹氣，所以產(chǎn)婦們在吃芋頭時(shí)可搭配雞、魚、瘦肉這類促進(jìn)乳汁分泌的食物，保持營養(yǎng)均衡。
推薦食譜：香芋桂花湯
準(zhǔn)備食材：糖桂花、香芋、西米、牛奶、白糖適量。
做法：
1、將香芋去皮，洗凈切成小丁。
2、坐湯鍋倒入清水，開鍋后放入西米，大約十分鐘后，加入適量白糖后盛出待用。
3、在坐湯鍋倒入清水，開鍋后放入香芋，煮開后放入白糖和桂花糖，倒入適量牛奶，待煮開后倒入剛才做好的西米中即可。
功效：其味道清香，營養(yǎng)豐富，增進(jìn)食欲，是一道很好的產(chǎn)婦菜譜。
芋頭本身是不會(huì)導(dǎo)致回奶的，但由于個(gè)人體質(zhì)不同可能有的媽咪在食用芋頭會(huì)出現(xiàn)奶水變少的情況。
媽咪的經(jīng)驗(yàn)談：
逸桐媽 ：寶寶快3個(gè)月了，一直母乳喂養(yǎng)，而且我吃東西一直很注意，之前燉湯里都會(huì)放些山藥，吃著都沒問題，想著芋頭和山藥也差不多，應(yīng)該不會(huì)有問題，昨晚就吃了不少，結(jié)果悲劇了我，晚上就不漲奶了，可怎么辦呢?今天狂喝湯，4小時(shí)吸一次奶，也只能吸出200。
焦文君醫(yī)師 ：芋頭含有各種微量元素以及維生素。是不會(huì)回奶的你是可以吃的。吃這個(gè)可以增強(qiáng)寶寶的營養(yǎng)。
Lenomtree：我吃了芋頭沒事啊!奶水還是一樣，夠?qū)殞毘浴?
寶媽Tina ：我喜歡吃的，我媽媽經(jīng)常燒，我奶水沒有減少，現(xiàn)在反而多了，我女兒6個(gè)月了，還是吃不掉，還要倒掉。
材料：荔蒲芋頭800g，淡奶油100g，純牛奶100g，細(xì)砂糖80g，菜籽油90g。
做法：
1、芋頭去皮，洗凈，上鍋蒸熟。
2、加入淡奶油、牛奶和糖碾壓成泥。
3、入不粘鍋小火炒，分2~3次加入油，每次等到油全部吸收之后再加第二次油。
4、全部吸收后，再炒一會(huì)兒，自己掌握一下干濕度，然后盛出放涼，密封入冰箱保存。
材料：芋頭，剁椒1大匙，生抽2小匙。
做法：
1、芋頭洗凈表面，帶皮放入鍋中蒸熟，蒸好的芋頭待涼，剝掉皮，切成滾刀塊。
2、鍋燒熱，下少許油，下剁椒醬炒香，下入芋頭一同翻炒。
3、加生抽和水，小火加熱，入味即可。
4、裝盤后撒少許香芹碎點(diǎn)綴。
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