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時間：2026-06-23 19:54:10
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年糕主要是以糯米（江米）或糯米粉為原料制作而成的，在江南一帶很流行吃都，年糕可以放在微波爐里面吃，下面來看看吧！
年糕是可以用微波爐加熱的。只要注意以下幾點即可：
1）盛年糕的盤子要事先抹上油，以防年糕熱后粘在盤子上不好清洗；
2）熱年糕時要將年糕切成1公分厚的片，以利于年糕加熱均勻；
3）要蒙上保鮮膜，以免微波爐加熱時烤干年糕上面一層，導致口感不佳。
一分半鐘就可以了。
加熱的時候可以少灑些開水在上面的，然后再加熱，還有注意加熱的時間不能過長，時間長了食物也容易變干的。
生年糕片直接放進去不行的,糕片太干了,要多加點水煮熟的,有水才能加熱的。如果直接放干的生年糕片會干掉的,烤壞的。
首先必須得是干的，才可以做以下操作，假如是濕的需要自己放在通風的地方讓它自然吹干。
可大塊浸在盆子里，水要蓋過年糕，如果是室溫則要定期換水，大概是水有點渾濁時就換，如果長時不換水年糕會發酸影響口味，甚至不能食用。
如果是放冰箱里，可切碎后放（這樣能減少開箱次數比較環保），同樣水蓋過年糕。因水溫較室內常溫要低，所以換水次數較常溫時要少。
現在也有真空包裝的年糕，可以放入冰箱速凍箱內，可保質半年。
