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時間：2026-06-25 00:47:28
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標簽：菠蘿
菠蘿飯與其他主食不同，做好的菠蘿飯的味道非常可口，吃起來微酸中帶有清甜，它是云南的特色美食哦，下面來看看吧！
菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是傣族的一種特色美食，在營養全面，富含維生素及蛋白質，有助于提高記憶力；它形式可愛，色彩豐富，香甜可口，很受廣大食客們的歡迎
菠蘿飯是一道有名的云南菜，它的原料在各個地方都能容易的買到，即使用菠蘿罐頭來做，味道都很不錯
春天即將是菠蘿上市的季節，不妨買一些嘗試下這種做法，酸甜開胃，顏色豐富，特別是小孩子會很喜歡。
取菠蘿肉得方法：
1、先切下小半片菠蘿蓋，就差不多到菠蘿頭那里；
2、然后用水果刀從上面切離四邊，不要太靠外，不然容易穿；
3、最后在菠蘿碗底部從一側的中間橫切過去，盡量不要切穿到對面，這樣果肉底部就脫離了，很容易的就倒出來了。盛器和果肉都很完整。
菠蘿飯可是受到不少吃貨一致好評的飯食之一，如果你沒胃口的話，也不妨試一下吃香噴噴又甜滋滋的菠蘿飯，但是人們在做菠蘿飯的時候不禁疑惑了，生吃菠蘿的時候必須用鹽水浸泡30分鐘，那么做菠蘿飯的菠蘿要浸泡鹽水嗎？
Q：做菠蘿飯的菠蘿要浸泡鹽水嗎？
A：要浸泡滴！
將整個菠蘿切頭切尾之后，用特定的工具將中間的菠蘿眼睛剔除，將果肉挖出來，切成大概1CM大小的叮，準備淡鹽水，放入菠蘿肉浸泡15分鐘就可以開始最菠蘿飯了。
