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酸甜可口的柚子，在秋冬時(shí)候非常受歡迎。而柚子體積龐大，很多時(shí)候沒辦法一次性吃完，但是放時(shí)間長了就會(huì)失去原本的口感。柚子打開后怎么保存呢？看下文。

柚子剝開后多久會(huì)變干

最后當(dāng)天內(nèi)就吃完，不然10個(gè)小時(shí)最后水分就都沒了。

柚子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。

柚子不但營養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。

柚子打開后的保存方法

方法一

柚子個(gè)頭比較大，一個(gè)柚子的果肉夠幾個(gè)人吃，有時(shí)剝開多了，吃不完，這剝開后的柚子放幾個(gè)小時(shí)就會(huì)干，放一天以上食用口感就完全變了，這種剝開的柚子保存主要是為了防止水分的流失。這時(shí)也不要連著皮了，可直接在柚子的白色黏膜層上覆蓋一層保鮮膜，能緩解柚子水分的流失，有一定的保鮮作用。

注意：不要掰的太干凈。剝柚子，不要過于貪心，不要把柚子皮上的白色物質(zhì)剝得太過于干凈，那可是保護(hù)柚子的最有效武器。除非你能保證一次性全部吃完，不然不要?jiǎng)兊簟?/p>

方法二

1、將柚子從中間部分用刀沿著表皮周圍切，切記只是將皮切口，不要切刀里面的瓤，就好像給柚子帶了一個(gè)小帽子；

2、將柚子瓤用手扒出來；

3、將柚子瓤放到這個(gè)小“皮裝”里面，隨時(shí)吃隨時(shí)取。

4、這樣一直到柚子吃完，都會(huì)保持新鮮和充足的水分。

tips：這個(gè)步驟可以看成是給柚子“脫外套”，千萬不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一個(gè)天然的微型“保鮮柜”就這樣做好了。由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸發(fā)時(shí)會(huì)先蒸發(fā)自身的水分從而保持內(nèi)容物的水分，當(dāng)然這個(gè)可以保持水分的“保鮮柜”里不只可以放柚子，其他一時(shí)吃不掉的水果、糕點(diǎn)也可以放。