專業健康管理服務-個性化健康解決方案-康健云
時間：2026-06-24 21:13:35
人氣：
編輯：網友整理
標簽：
瑪卡原產自南美秘魯，它在秘魯種植有上千年的歷史，是秘魯的國禮。瑪卡具有改善睡眠，增強性功能等等作用，今天文章就跟我們帶來瑪卡的價格食用方法食用禁忌等。
瑪卡的價格跟很多因素有關，俗話說一分錢一分貨，質量好的瑪卡價格肯定高一些。
云南麗江瑪咖黃瑪卡干果一斤價格60-90元;紫干果價格一斤80-120元;黑瑪卡市場價一斤100-200多元，價格高低和瑪咖產地、大小、等級密切相關。
秘魯黃瑪卡的市場價格一斤300元左右，紫干果一斤400元左右，秘魯黑瑪卡一斤400-800元不等，如果是精選的更貴點。購買時注意鑒別真假，市面上假貨也不少，消費者要擦亮眼睛，以免上當受騙。
瑪卡干果有很多種吃法，在秘魯和玻利維亞的印加人，常用來煮食，磨粉吞食，或加入面粉烤瑪卡曲奇，也就是說瑪卡干果的吃法很多，常見的是：煲湯，泡酒，比例1:10濃郁。1:20剛好適宜，磨粉混合蜂蜜或加入甜品中都可，直接咀嚼瑪卡干果也可。
所有傳統吃法里，有著幾千年酒文化的文明古國，瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一!用白酒浸泡，瑪卡的數量依據您泡酒的容易容器來定，數量需要達到容器的1/2,再少的話營養成分浸出不夠，效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天后均可以服用，一天兩次，每次喝30-40毫升!
瑪卡泡水、泡茶等方式是中國人常用瑪卡的方式，但是憑心而論，由于瑪卡本身有著刺鼻的辛辣味，所以基本難以下咽，但是拉摩力拉瑪卡專家建議這種效果滋補效果不理想，耗時長，過程復雜，人體吸收較少，比較浪費。如果當茶泡，那就真的是浪費。而且吸收很少很少。
瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯，每次取瑪卡20-30克，待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟后加入瑪卡片，文火慢燉5分鐘即可。經常喝瑪卡煲的湯，用量少，很難發揮瑪卡真正的作用，所以，要多喝湯。切記，高溫容易破壞瑪卡內的有效營養活性成分，食用效果不理想!暫且叫做暖心瑪卡湯吧!
首先將瑪卡干果(片)搗碎成粉，取4-6g，放進杯里，沸水沖調，放入2勺蜂蜜，攪拌均勻后就可服用。蜂蜜能調節瑪卡本身的味道，二者合在一起，能帶來更加舒適的口感，但是吸收率不太行!
時間是食物的摯友，時間也是食物的死敵。為了保存食物，印加人采用瑪卡切片的方法來保存瑪卡，這樣瑪卡不至于腐爛壞掉，瑪卡干片通常用來煮著吃。
吃法1： 直接服用瑪卡片、瑪卡膠囊等專業的瑪卡產品，這是目前最便利的瑪卡使用方式。一般每天按照用餐時間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。可以每天吃3次，每次1-2片即可。
吃法2：在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天；
吃法3：將瑪卡切片和白酒，按重量(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天;泡后的瑪卡片可按用法1繼續食用；
吃法4：將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝，泡4次后的瑪卡片可直接食用；
吃法5：悅色紅藍的健康顧問再教你一種瑪卡小米粥的做法，把?豬肉切絲，和山藥、大棗、小米共煮粥，粥熟前25分鐘加入瑪卡干片至粥熟；
吃法6：瑪卡干片30g、大棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡干片，鍋加蓋煮30分鐘即可；
吃法7：將瑪咖切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營養成分，擴散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個完整瑪卡的切片。
吃法8：把1或多個香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生醬/杏仁或堅果糊的果汁，混合瑪卡粉和牛奶，最終制成瑪卡香蕉奶昔。這一做法相對來說非常簡單，是悅色紅藍經常會向客戶推薦的一種瑪卡吃法。
吃法9：瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經過不停攪拌，最后制成可口的瑪卡飲料。
吃法10：將瑪卡切片，投入純高糧釀制的烈性白酒中，長時間炮制，瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中，一個月之后，可直接倒出白酒即飲（一斤白酒可放入7-10片切片），這就是瑪卡保健酒。
瑪咖雖然可以當作能量補充劑，但是瑪咖的另一個作用，提高人的性欲和性能力，這個不適合嬰幼兒吃，因為有可能導致孩子早熟，從植物角度來考慮嬰幼兒是可以吃瑪咖鮮果的，但是瑪咖精片這類保健食品不建議嬰幼兒服用。
瑪咖有調節平衡內分泌的作用，而內分泌失調會導致一系列后果，如皮膚粗糙，色斑等等，而好多女性為了調節內分泌，食用瑪咖或者瑪咖精片，可以有效調節人體內分泌使之保持平衡，從而達到美容養顏的作用。瑪咖的確有這個作用，但是在哺乳期的媽媽不建議吃瑪咖，因為瑪咖能夠增強性欲，而且瑪咖中的營養成分是否會對哺乳期媽媽的奶水成分造成影響，目前還沒有確切的研究證明，哺乳期媽媽吃瑪咖其奶水是否對胎兒有影響，在這種情況下，為了保險起見，不建議吃瑪咖。
在懷孕期間，由于出于孩子的保護，一般都會停止同房，而瑪咖可以增強性欲、提高性能力，這不利于孕婦保胎，從另一方面講，目前并沒有臨床證明瑪咖的營養成分不會對胎兒產生不好的影響，但是為了保險起見，不建議孕婦吃瑪咖。
瑪咖中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于飲食中或多或少都有一些碘攝入，而硫代葡萄糖甙結合碘可能會導致甲狀腺腫脹，這對甲狀腺疾病患者會產生一系列影響。
專家認為瑪咖不適合未成年人食用，未成年人處于發育期，是正在長身體的時候，建議多吃營養豐富的蔬菜、水果，這樣能滿足生長需要，從健康意義上講，只要營養跟得上，一般都可以健康成長。瑪咖面對的人群主要是內分泌失調、體力下降、易疲勞的成年人群。
瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。
由于MACA生在在貧瘠的高原，須有高超能量才能生長，因為其生長環境與特性，瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞，恢復精力，更是極少數通過藥物檢驗的合格的快速體力增強劑。
現代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經衰弱等。在秘魯當地MACA被當做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢癥狀的佳品。
調節內分泌，對抗更年期綜合癥―瑪卡的多種生物堿能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期癥狀，從而促進女性雌激素，容顏。
促進精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激生殖器官。
使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學生學習進步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。
