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時(shí)間：2026-06-24 01:33:18
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花生醬它一直深受大家的喜愛，它富含有較高的蛋白質(zhì)，而且具有炒花生的香味，口味也有甜的和咸的，你知道花生醬對(duì)健身也有大大的作用哦！下面我們就來看看吧！
花生醬是絕對(duì)富含營養(yǎng)。幾匙的花生醬幾乎包含3毫克的維生素E,一種強(qiáng)大的抗氧化劑,有助于皮膚修復(fù)等重要過程。 有些研究甚至發(fā)現(xiàn)維生素E有助于防止心臟病和阿爾茨海默氏癥之類的疾病 。還含有鎂(約49毫克),鉀(約210毫克)和各種其他維生素,所有這些在維護(hù)一個(gè)健康的身體中起到至關(guān)重要的作用。甚至有一個(gè)哈佛護(hù)士健康研究，發(fā)現(xiàn)只吃一湯匙花生醬(或任何種類的堅(jiān)果,如杏仁)每周5次以上可降低2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)21%。
就像我前面提到的,花生醬了有點(diǎn)負(fù)面名聲的食物,容易使人發(fā)胖,因?yàn)樵嫉臓I養(yǎng)成分。每2湯匙它包含188卡路里,它可以幫助你減肥,這似乎是有點(diǎn)違反直覺的。雖然熱量密集,但花生醬富含豐富的高纖維和蛋白質(zhì)。每100克含有8克蛋白質(zhì)和2克的膳食纖維。在所有進(jìn)食的飲食中，推薦每天使用18 - 23克的纖維。纖維是飲食中一個(gè)重要的角色，因?yàn)樗c消化有關(guān)。達(dá)到你的每日推薦的纖維量有助于預(yù)防諸如心臟病、癌癥和糖尿病。但是,纖維的另一個(gè)重要作用是限制進(jìn)食的卡路里，它創(chuàng)造了一種飽腹感,有助于控制食欲的感覺。
我知道這一點(diǎn)似乎和剛才一點(diǎn)沖突,但是我談?wù)擉w重,是肌肉,而不是脂肪。
富含蛋白質(zhì)的花生醬是健美運(yùn)動(dòng)員和那些想要增加體重的朋友必備的食物。正如許多人都知道,蛋白質(zhì)是建設(shè)和修復(fù)肌肉的重要物質(zhì),增加肌肉的時(shí)期都會(huì)選擇高蛋白的飲食方式。當(dāng)然,它不像雞胸肉或火雞有豐富蛋白質(zhì),但如果你把它與兩片面包和一杯牛奶結(jié)合的話，你可以得到一頓加餐或者正餐,你會(huì)得到大約30克的蛋白質(zhì)和一些精致的碳水化合物。更有利于蛋白質(zhì)的吸收和肌肉的構(gòu)建。
而且花生醬也相當(dāng)便宜,還能夠自制能量棒和蛋白奶昔。
能量棒：花生醬+蛋白粉+燕麥片，壓實(shí)烤箱烤制，就是一個(gè)自制能量棒了，你可以添加一些堅(jiān)果，增加口味口感。更加酥脆。
自制蛋白奶昔：1-2勺花生醬+1勺蛋白粉（我通常是用牛奶巧克力或者香草，花生巧克力準(zhǔn)備下一罐再喝)+一袋牛奶+1-2勺燕麥（可以加根香蕉，不過口味有點(diǎn)怪，加香蕉的話我就不會(huì)加花生醬了）
減脂的朋友絕對(duì)是害怕脂肪的。如果你去超市,你可能會(huì)看到過道的食物被貼上“低脂”或“無脂”,讓我告訴你,脂肪不一定不健康。前天剛說了脂肪的問題。脂肪是三種主要營養(yǎng)素(脂肪,蛋白質(zhì)和碳水化合物)和對(duì)保持健康至關(guān)重要的物質(zhì)之一。最常見的問題是,快餐和零食含有不健康的脂肪類型。 我說的是飽和脂肪和反式脂肪(人造脂肪)。花生醬是不同的。它富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸為主,這被認(rèn)為是有益心臟健康的脂肪。單不飽和脂肪也被發(fā)現(xiàn)有減少腹部脂肪和降低患有代謝綜合癥的幾率 。
提示: 別急著去買“減脂”的花生醬,通常它計(jì)劃包含和普通花生醬同樣的熱量，只是在大多數(shù)情況下，將碳水化合物代替了脂肪，而這些碳水化合物往往是糖，因此，你不必犧牲掉對(duì)身體有益的天然脂肪，用對(duì)身體益處不大的糖來代替。
毫無疑問,花生醬是非常健康的。它包含一個(gè)心臟健康的巨大源泉(單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪),不僅是對(duì)你有好處,但也可以幫助你提供營養(yǎng)達(dá)到運(yùn)動(dòng)的目的。花生醬還含有維生素和礦物質(zhì)的良好來源,其中一些有助于預(yù)防疾病,如心臟病,糖尿病,甚至癌癥。富含蛋白質(zhì)和纖維對(duì)肌肉增長和復(fù)蘇更有利,并且試你的飽腹感持續(xù)更長的時(shí)間。
不要讓任何人欺騙你說花生醬是不健康的。當(dāng)然它還是有比較高熱量的,還包含一個(gè)顯著高脂肪含量,但不要讓它嚇倒你。應(yīng)當(dāng)有節(jié)制的對(duì)待。花生醬只能對(duì)你的健康有積極的作用(當(dāng)然,除非你對(duì)花生過敏!)網(wǎng)上也有比較多的自制花生醬的方法，喜歡自己動(dòng)手的朋友可以嘗試下。
美國匹茲堡大學(xué)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)系主任建議，為了達(dá)到最佳的健身效果，最好在運(yùn)動(dòng)前30-60分鐘小吃一頓。或許花生醬不是人人愛吃，但它卻被譽(yù)為最佳能量食品，在健身前吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫你持續(xù)地保持飽腹感，并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，以保持良好的體力和狀態(tài)。如果你不喜歡這種搭配，你也可以選擇一碗原谷類食品加脫脂牛奶，或者低脂牛奶加一根香蕉，或一些奶酪搭配一個(gè)蘋果。
花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對(duì)再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用；
花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。健康的營養(yǎng)狀態(tài)均衡的人沒壞處,對(duì)三高人員,超重的,營養(yǎng)過剩的有害.
與流行的看法相反，減肥者完全可以吃花生醬。雖然兩大勺花生醬含熱量180~210卡路里，但是花生醬中豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)可抵御饑餓，增強(qiáng)飽腹感，避免飲食過量。
花生醬含有大量的維生素B12和維生素B2。馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心科學(xué)家表示，維生素B12有助于防止皮膚色素過度沉著和皮膚變黑，維生素B2有助預(yù)防皮膚病。
32克（兩勺）花生醬含有大約320毫克鈣，有助保持骨骼強(qiáng)壯。
哈佛醫(yī)學(xué)院科學(xué)家表示，花生醬中的飽和脂肪和不飽和脂肪含量與橄欖油相同。單不飽和脂肪和多不飽和脂肪有助于降低低密度脂蛋白（LDL，即“壞膽固醇”），進(jìn)而降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
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